콩 효능, 제철 시기와 고르는 방법 및 보관 법 어울리는 음식
콩은 건강에 좋은 다양한 효능이 많이 있습니다. 콩이 나오는 제철 시기와 콩을 잘 고르는 방법과 보관 법 및 잘 어울리는 음식에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다. 콩 제철 시기 및 고르는 방법 콩은 계절적으로 다양한 종류가 있으며, 다른 콩의 제철 시기도 다릅니다. 아래에 대표적인 콩의 제철 시기를 자세히 알려드리겠습니다. 완두콩은 봄철인 4월부터 6월 사이에 제철을 맞습니다. 녹두로 많이 사용되며, 봄철에 싱그러운 풀 향이 나는 신선한 완두콩을 즐길 수 있습니다. 팥은 여름철인 6월부터 8월 사이에 제철을 맞습니다. 팥은 주로 팥죽이나 팥빙수 등으로 사용되며, 여름철 시원한 팥 음식을 즐길 수 있습니다. 콩나물은 봄철인 4월부터 6월 사이에 제철을 맞습니다. 콩의 싹이 돋아나기 시작하는 시기로, 싱그러..
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2023. 12. 25. 08:25