생강 효능, 제철 시기와 고르는 방법 및 보관법 궁합 음식
생강은 건강에 좋은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 생강이 나오는 시기와 잘 고르는 방법과 보관 법 및 생강과 잘 어울리는 궁합 음식에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다. 생강 제철 시기 및 고르는 방법 생강은 일반적으로 가을부터 겨울에 이르는 시기에 제철을 맞습니다. 생강은 온난한 기후를 선호하며, 특히 온도가 10도에서 30도 사이인 환경에서 잘 자라는 경향이 있습니다. 따라서, 한반도 기준으로는 10월부터 3월까지가 생강이 가장 잘 자라는 시기입니다. 생강은 주로 온난한 기후와 습도가 높은 환경에서 잘 자라기 때문에, 여름철에는 생강의 재배가 어려울 수 있습니다. 가을에는 날씨가 서서히 식어가면서 생강의 성장에 적합한 기후가 조성되기 시작하며, 겨울에는 생강이 최고의 품질과 맛을 갖게 됩니다. 제철 ..
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2023. 12. 26. 04:25